Larvenburger

Ze bevatten veel eiwit, betere vetzuren dan vlees, en mineralen als ijzer en zink, de black soldier flies van industrieel ontwerper Jaco Jansen. Hij wil honden op een insectendieet zetten, wat vijftien procent van hun vleesconsumptie scheelt. “De black soldier fly is één van de beste bio-converters ter wereld.” Jansen ontwierp een compostbak die via internet is te downloaden en 3D is uit te printen. Het bedrijf Protix verschaft de vliegeneitjes, de larven eten zich vol met compost en na een week of twee heb je een voorraad. Even invriezen en vermalen levert een gezond diervoeder.

delta.tudelft.nl/29231

Blijf op de hoogte van het onderzoek

Ontvang de Delft Integraal nieuwsbrief 4 keer per jaar